A Garrafeira
Ritápolis, Minas Gerais
Nosso vinhedo está situado nas terras altas de Ritápolis, a aproximadamente 1.000 metros de altitude, onde o clima ameno e as noites frias criam condições ideais para a viticultura de qualidade.
A colheita de inverno é nossa assinatura. Enquanto a maioria dos vinhedos brasileiros colhe no verão, nós aguardamos o frio do inverno mineiro, quando as uvas atingem uma concentração de açúcares e intensidade de sabores únicos.
O solo argiloso e rico em minerais, combinado com a tradição de três gerações de viticultores, resulta em vinhos de personalidade marcante e autenticidade inconfundível.
Guia de Degustação
Corpo
Nossos tintos apresentam corpo médio a encorpado, com estrutura marcante e final persistente.
Temperatura
Sirva entre 16°C e 18°C para apreciar todos os aromas e sabores em sua plenitude.
Harmonização
Ideal com carnes vermelhas, queijos curados e a tradicional culinária mineira.